Нужна ли маркировка питательных веществ на упаковке?

Упаковка пищевых продуктов обычно требует маркировки питательных веществ в соответствии с требованиями соответствующих законов и правил и отраслевых стандартов. Ниже приводится подробное объяснение этой просьбы:

Нормативно - правовая база

В соответствии со статьей 67 Закона Китайской Народной Республики « О безопасности пищевых продуктов» на упаковке предварительно упакованных пищевых продуктов должна быть маркировка, на которой должен быть указан ряд вопросов, включая список ингредиентов или ингредиентов. На основных и вспомогательных продуктах питания, предназначенных исключительно для младенцев и детей младшего возраста и других конкретных групп населения, маркировка должна также указывать основные питательные вещества и их содержание. Это говорит о том, что маркировка питательных веществ является обязательной для большинства предварительно упакованных продуктов, особенно для определенных групп населения.

Основные элементы таблицы питательных веществ

Таблица питательных веществ - это нормативная таблица, в которой указываются названия, содержание и процентная доля энергетических и питательных веществ в продуктах питания (NRV). Обычно он содержит следующие основные элементы:

Заголовок: Возьмите "Таблицу питательных веществ" в качестве заголовка.

Названия питательных веществ: Энергия и питательные вещества указаны по названию и порядку в стандартной таблице 1.

Содержание: Значение содержания и единица выражения, для удобства понимания, единица выражения также может быть расположена после названия питательного вещества.

NRV%： Относится к содержанию энергии или питательных веществ в процентах от соответствующего эталонного значения питательных веществ (NRV).

Вставка: Используя таблицу или соответствующую форму, рамка может быть произвольного размера и перпендикулярна исходным условиям упаковки.

Требования к маркировке

Когда пищевые предприятия маркируют питательные вещества пищевых продуктов на этикетке, они должны быть реальными и объективными, не должны маркировать ложную информацию, не должны преувеличивать питательную роль продуктов. Содержание таблицы питательных веществ должно быть помечено на китайском языке, и если оно также помечено на английском языке, оно должно соответствовать китайскому.

Исключения

Хотя большинство предварительно упакованных продуктов требуют маркировки питательных веществ, существуют некоторые исключения. Например, в соответствии с « Общими правилами маркировки питательных веществ для предварительно упакованных пищевых продуктов» (GB 2805011), некоторые освобожденные продукты питания, такие как упакованное сырое мясо, сырая рыба, сырые овощи и фрукты и т. Д. могут не маркироваться этикеткой питательных веществ. Тем не менее, если освобожденные продукты питания помечены на упаковке с утверждениями о питательных веществах, таких как белки и низкие жиры, они все равно должны быть помечены таблицами питательных веществ.

Подводя итог вышесказанному, на упаковке пищевых продуктов, как правило, должны быть указаны таблицы питательных веществ, чтобы потребители могли понять информацию о питании продуктов питания и сделать более здоровый выбор. В то же время пищевые предприятия должны соблюдать требования соответствующих законов и нормативных актов и отраслевых стандартов для обеспечения достоверности и точности таблиц питательных веществ.